~味心を知りておもてなしの贅をつくす~

お料理についてのご案内です。

写真は、一例ですので、季節や仕入れにより異なります。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。


前菜

海・川・山の旬の素材を3~4種程。

 

鍋(冬)

もち豚鍋。


 

陶板焼き(夏)

群馬県名産の上州田舎豚を使用した人気の陶板焼き。

 

お刺身

鮮度の良い魚介類を板長の確かな目で美味しいと思ったものだけをお出しいています。

 

揚げ物

旬の素材を匠の技でカラッと揚げたサクサクの食感と味をお楽しみ下さい。

 

焼き物

旬の素材を生かし、ひと手間掛けて焼き上げます。

草津温泉 純和風の宿『ゆ宿大蔵』旅館
〒377-1711
群馬県吾妻郡草津町大字草津290-10
 

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